Eloísa Perales, gerente de La Barja, incide en promocionar la producción ecológica entre los consumidores

La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) ha puesto de relieve el aumento de las mujeres al frente de la producción ecológica agraria, convirtiéndose así en las protagonistas de la sostenibilidad.

La producción agrícola y ganadera en ecológico está en auge gracias a la incorporación de las mujeres. Ejemplo de ello, fueron las tres mujeres que participaron ofreciendo su visión y experiencia durante la jornada telemática “Agricultura y Ganadería Ecológica” organizada por AMFAR y que despertó un gran interés, ya que contó con la asistencia de más de medio centenar de mujeres rurales.

La Jornada contó con Eloísa Perales, gerente de ‘La Barja’, la mayor granja de huevos ecológicos de Castilla-La Mancha, ubicada en Tomelloso (Ciudad Real). Perales incidió en la necesidad de promocionar la producción ecológica entre los consumidores.